Mit Langsamkeit zum Ziel: Schonende Röstung bringt besten Geschmack
Kaffee ist so viel mehr als nur ein Wachmacher. Kaffee ist ein Genuss für alle Sinne. Arnolds Kaffeemanufaktur lebt die Liebe zur Kaffeekultur. Seit 2012 dreht sich die Rösttrommel in der Kaffeemanufaktur in Offenburg. Kaffee war für Röster Jens Arnold schon immer eine Leidenschaft. Mit der Gründung der Rösterei konnte er sein Hobby zum Beruf machen.
„Die Mitgliedschaft in der Deutschen Röstergilde verpflichtet uns, nur sorgfältig ausgewählte, beste Rohkaffees zu rösten – bei angemessenen Preisen für die Farmer“, betont Jens Arnold. „Mit der Trommelröstung pflegen wir eine gute alte Handwerkstradition. Unsere Bohnen werden langsam auf höchstens 220°C erhitzt. Das macht den Kaffee säurearm und magenschonend.
Das Geheimnis des guten Geschmacks: Jede Sorte hat ein individuelles Röstprofil damit sich die rund 1.000 Aromen optimal entfalten können. Kleine Mengen und kurze Wege garantieren die Frische der Bohnen. Das Ergebnis können Sie Tasse für Tasse genießen. Die Bohnen bezieht die Kaffeemanufaktur aus verschiedenen Ländern entlang des Äquators. Das Angebot von Arnolds Kaffeemanufaktur ist vielfältig: Es umfasst rund 20 Kaffees: sortenrein und Mischungen, aus ausgewählten Anbaugebieten rund um den Kaffeegürtel.
Im TREFFpunkt ist Arnolds Kaffeemanufaktur mit Mischungen wie „Mokkamamba“ oder „Kaffeeklatsch“ vertreten. Auch sortenreine Espresso- und Kaffeebohnen finden die Kunden hier.