Gesunde Lebensmittel zu erzeugen und gleichzeitig eine enkeltaugliche Landwirtschaft betreiben: Das ist der Antrieb von Sven und Alexandra Wilhelm vom Demeterhof Wilhelm in Oberkirch-Haslach. 2017 haben sie den Hof auf Bioproduktion umgestellt und produzieren nun Obst und Gemüse in Bio-Qualität nach den strengen Richtlinien von Demeter.

Statt chemisch-synthetischer Spritzmittel nutzen die Wilhelms für den Pflanzenschutz das, was die Natur selbst hergibt: Knoblauch, der Mäuse fernhält, Marienkäfer gegen Läuse, Schlupfwespen gegen weiße Fliegen und noch vieles mehr. Der großzügige Einsatz von Grünschnitt-Kompost unterdrückt die Beikräuter und liefert ausreichend Nährstoffe für die Pflanzen. Neben seinem Engagement in der Landwirtschaft ist Sven Wilhelm einer der Vorsitzender in der Bio Musterregion Mittelbaden+. Mit diesem Engagement will er weitere Landwirte ermutigen und unterstützen, auf Bioproduktion umzusteigen. Seit 2022 ist der Demeterhof Wilhelm auch Partner des ÖkoNetzBW. Wer sich für die Bio-Produktion von auf Hof der Familie Wilhelm interessiert, kann dort auch eine Führung mitmachen.

Im Markt des TREFFpunkts finden Sie saisonales Obst und Gemüse des Demeterhofs Wilhelm in bester Bio-Qualität.